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在很多厨房小家电产品中,破壁机的发展可以说非常精彩。
顶着“颠覆豆浆机”的名头,搭上年轻一代对“养生”的需求,再加上各路明星网红们的推荐,破壁机一下子火了!最高峰的时候,破壁机年销售规模破百亿,仅次于厨房必备的电饭煲,成为当之无愧的“网红”。
然而没过多久,破壁机线下零售额持续下滑,到了去年整体规模已不足50亿元,被许多人嘲讽为“过气网红”。曾经红极一时的破壁机,为啥“跌落神坛”呢?其实原因很简单!
1、价格太贵。破壁机的价格动辄1、2千元甚至四五千元,相对于其它厨房小电器价格高了不少,让人望而却步。然而很多用过的人发现它其实跟传统豆浆机的工作原理差不多,都是通过高转速的刀片粉碎食材。
虽然它转速快功率高,食材粉碎得更细腻,但对于大多数人来说并没有太大必要,并不是消费不起,而是不值得投入这么多。
2、噪音太大。破壁机同质化现象比较严重,各个破壁机品牌为了突出优势,一味追求电机的转速和粉碎效果,然而转速越快功率越大,破壁机工作时的噪音也越大,堪比装修队打墙。
巨大的噪音让许多人使用破壁机时胆战心惊,担心早上扰民影响邻居休息,有些小伙伴被逼自己做隔音柜降低噪音,然而更多的人无法忍受噪音弃而不用。
3、不易清洗。破壁机的刀片一般比豆浆机多,大多采用双层6叶式刀片,操作不慎时还容易糊底,这样清洁起来更加麻烦,也让很多人用了一段时间后嫌麻烦就闲置了。
那么破壁机还值得买吗?答案是肯定的。相比传统豆浆机或搅拌机,破壁机食材粉碎得更加细腻均匀,对于消化力弱的老人或孩子非常适用,能处理的食材种类也更丰富。
而且市场也在变化,虽然线下市场依然低迷,但线上零售额同比却增长69.4%,年中大促时同比增长%再次走红!
曾被嘲讽为“过气网红”的破壁机,为什么如今又火了?长时间宅居隔离生活有一定的催化因素,但更多的是破壁机行业的自身变革。
升级版的静音破壁机,很好地解决了传统破壁机带来的巨大噪音问题。除了在整体结构上下功夫,增加了多重降噪技术之外,还配置了一个密封隔音罩,将噪音从90+DB直接减少到50+DB,真正做到静音不扰民的效果。
杯体采用高硼硅玻璃材质,不粘涂层底盘不易糊底,再加上一键自清洗功能,清水配合刀头直接搅刷干净,不用费劲动手洗刷,清洁变得更加简单。
细节是一个产品里木桶效应最短的那根木板,把各种细节做好了,产品整体上就不会差。新型静音破壁机在细节设计上也不遗余力。
采用6叶精钢刀头,可轻松打碎多种坚硬食材,鲜蔬果汁、清凉奶昔、稠密绵粥、清甜豆浆、鲜香浓汤……都能做到游刃有余!
打豆浆更是轻而易举,干豆湿豆都能打,免去泡豆繁琐步骤,最关键的口感细腻丝滑,出渣率低都不需要过滤残渣。
操作也非常简单,按压拨杆即可随意切换10种功能,显示屏上实时显示一目了然。除了打豆浆,做鱼汤、奶昔、辅食、果汁都没有问题。
还有独特的烘干功能,保持机器内部干爽洁净。价格更是直接拉到出头非常亲民,一台静音破壁机能满足家庭的各种需求。
¥大宇静音破壁机淘宝月销量旗舰店¥¥购买针对小家庭或功能需求简单的用户,还有静音迷你型破壁机可以选择,ml的容量对于一家三口来说刚刚好,不用担心浪费。
迷你型破壁机虽然精致小巧,但最常用的功能基本上都有,豆浆、果蔬、米糊和玉米汁,豆浆还提供快豆浆和慢豆浆2种,加上预约和自清洗功能,可以说简单又实用。
转/min的转速,豆浆打得足够细腻但又不会产生太大噪音,食品级不锈钢内胆加刀头,用起来安心清洗也方便。
其实除了容量小一点之外,迷你型破壁机跟上千元的大型破壁机使用起来差别并不大,但价格才元不到,性价比超高。
¥大宇迷你破壁机淘宝月销量1万¥¥购买传统破壁机的主要槽点在于噪音大、价格高和难清洗,而新型破壁机解决了这些用户痛点,自然获得有需求的用户群体青睐。