周末亲朋好友聚会，

聚会亮瞎全场的慕斯杯，

简易又方便！自己做可以，

做出来售卖也是OK的！

一起看看这款甜点具体做法吧！

原创作者quxiaoemom蓝色小屋

巧克力朗姆慕斯

乳酪/g

砂糖/g

牛奶/g

郎姆酒一瓶盖

鱼胶片/20g

可可粉/15g

淡奶油/g

1/巧克力郎姆慕斯所有材料

2/乳酪隔水加热融化，加入砂糖、牛奶、可可粉打至顺滑；鱼胶片泡软隔水加热融化，连郎姆酒一并加入打匀。

3/淡奶油打至六分发，与巧克力乳酪糊切拌均匀。

4/装入慕斯盒，入冰箱冷藏，后撒可可粉。

抹茶酸奶慕斯

凝固酸奶/g

砂糖/50g

牛奶/50g

抹茶粉/15g

鱼胶片/15g

淡奶油/g

酸奶/g

砂糖/50g

牛奶/50g

1/15g抹茶粉打至顺滑；15g鱼胶片泡软隔水加热触化；g淡奶油打至六分发；全部材料加在一起成为慕斯糊。

2/另取部分慕斯糊，以猕猴桃装饰慕斯杯。

草莓、芒果慕斯

砂糖/g

牛奶/g

鱼胶片/20g

淡奶油/g

草莓/芒果/g

1/g芒果肉g砂糖g牛奶用搅拌机搅匀；20g鱼胶片泡软隔水加热融化；g淡奶油打至六分发，全部材料加在一起拌匀成为慕斯糊。

2/草莓慕斯杯，材料与做法同上，将芒果换成草莓即可。

关于装饰部分其实很简单，将水果肉切成片，紧贴与杯子内壁，然后将慕斯糊倒入就ok了！完全没难度。

草莓装饰

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猕猴桃装饰

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除了方形杯子，这种圆形也是可以哒！

最后，将小盒子齐齐排在一起

一份美味下午茶完成！

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