乐坛天后郑秀文（Sammi）近年非常注重健康喝食，为保持健康Fit爆身材坚持每天做运动训练。

日前Sammi介绍了一款完全没有淀粉的“超瘦的炒白椰菜花饭”后，获网民大赞好味饱肚又健康。其实Sammi过往都分享过不少减胖喝食新得和菜式，全部材料都非常便宜，做法亦非常简单，绝对可以愈食愈瘦！

Sammi所推介的椰菜花炒饭做法非常简单，只需要椰菜花和搅拌机即可，可以用来取代白饭，绝对是低卡之选。

若担心不习惯，可以混合糙米饭，高纤之馀更有助降低患肝癌的风险。而Sammi的椰菜花炒饭就加入了虾和有点胖油的牛肉粒和蛋和葱花，而调味料只须下盐和些许黑胡椒。