今天是国庆节，祝大家都有一个愉快的假期。国庆虽然是出去玩的好日子，但也有不少人会宅在家里，陪陪家人，看看平时都没时间看的书，或是一些其它的事情。既然都宅在家里陪着家人了，每天早上给家人或是自己做点早餐，家人开心了，自己也会感到很满足。国庆7天宅家，不如自己在家试试这5道营养早餐，简单易学一看就会，后续还会有不少菜谱出来哦！

一、鸡蛋羹

1、将鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌均匀，然后加入凉开出慢慢搅拌

2、用保鲜膜将碗封住，用小刀在保鲜膜上戳几个小孔透气用

3、放在蒸笼或是微波炉中蒸10分钟左右即可

二、皮蛋瘦肉粥

食材：皮蛋、肉丝、大米、葱花、香油、盐

1、先切好皮蛋，肉切丝，然后将肉用香油和盐腌制10分钟左右

2、把大米淘号，同时也用盐教香油浸泡10分钟

3、少锅热油、加入肉丝翻炒，至变色之后捞出控油

4、水煮开，下米准滚后改小火，然后加入皮蛋、肉丝、盐、葱花煮

5、大约50分钟左右，加入剩下的葱花和皮蛋，微火煮10分钟即可食用

三、谷物香蕉奶昔

食材：牛奶、香蕉、全麦谷物、全麦面包、奶酪

1、香蕉切成小块

2、将香蕉放入搅拌机中，倒入准备好的牛奶

3、用搅拌机搅拌1分钟左右

4、倒入准备好的杯子或小碗中，加入一两勺全麦谷物

5、最后将面包分好快，涂抹上奶酪即可

四、早餐田园土豆饼

1、食材：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）、盐、胡椒粉、花椒粉、油土豆洗净去皮蒸熟，做成土豆泥

2、然后加入切碎的洋葱、芹菜、胡萝卜和切碎的火腿

3、打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀，再加入适量的面粉搅拌成面糊

4、然后将面团分成多个，揉圆再拍扁做好

5、烧锅热油，将这些面团放入平底锅用小火两面煎熟即可

五、鸡蛋饼

食材：鸡蛋、圆葱末、胡萝卜丝、黄瓜丝、大虾、奶酪、面粉、少许、，鸡精、一小匙奶粉

1、先将鸡蛋打好，然后再加入温水搅拌开

2、将所需的食材都放入鸡蛋中搅拌均匀（除虾之外）

3、把虾切碎准备

4、烧锅热油，用小火将虾肉炒熟

5、然后加入鸡蛋液中搅拌均匀

6、锅中留油，倒入鸡蛋液，用小火摊成蛋饼即可

国庆7天宅家，不如自己在家试试这5道营养早餐，简单易学一看就会，喜欢的朋友们可以点赞加收藏哦！