搅拌机

榴莲奶油蛋糕,不可错过的榴莲甜品美食天

发布时间:2023/7/16 16:50:47   
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榴莲奶油蛋糕

朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。

原料:八寸戚风蛋糕、铁塔淡奶油、安佳淡奶油、细砂糖、榴莲、菠萝蜜、柠檬汁。

做法步骤:

第1步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里。

第2步、加入绵白糖。

第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)

第4步、榴莲去核取肉。

第5步、用叉子搅成榴莲泥(喜细腻的可用搅拌机)

第6步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。

第7步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。

第8步、放一个蛋糕片在底托上。

第9步、抹一层打发好的淡奶油。

第10步、放一层榴莲馅。

第11步、在榴莲馅上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放榴莲馅抹淡奶油程序)。

第12步、放上最后一片蛋糕。

第13步、蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油(蛋糕屑包裹后期不会抹的到处都是)。

第14步、蛋糕表面和四周抹淡奶油,中间摆水果四周挤上一圈。

第15步、成品欣赏。

来自美食天下

那时花开

的作品。



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