7种早餐主食的做法，每一道都能陶醉味蕾，营养高又简单好做！

一日三餐里，早餐总是让人困扰的。早餐的重要性已经不需要反复强调了，不要因为贪睡一会儿而不吃或者用对付的方式来应对早餐。早起半小时，做点可口又营养的早餐还是非常容易的。

早餐离不开热饮，比如，牛奶豆浆，米糊之类的，再备些主食点心，同时搭配鸡蛋。小菜等等就可以了。热饮比较好做，有机器一键就搞定了，鸡蛋小菜也是几分钟就好的，唯独主食点心费点心思，下面我就推荐几种非常好吃又好做的主食点心，很适合早餐，早起半小时就完成。

一、

虽然是杂粮，但口感好，健康又顶饱，

材料：荞麦克，牛奶克，鸡蛋1个（净重大约是50克），玉米油10克，无铝泡打粉3克。

做法：大碗中首先打入一个鸡蛋，把牛奶加入鸡蛋里面，用打蛋器搅拌均匀后再放入玉米油，继续搅拌一下。可以多搅拌一会儿，然后放入荞麦面粉和无铝泡打粉继续搅拌。最后把面粉，蛋液，牛奶等搅拌成可以流动的面糊。平底锅小火加热，不放油，倒入一勺面糊，保持最小火，不需要翻面，直到面糊表面出现许多小气孔后再翻面，在烙变色即可。

二、

提前一天把饭煮好，早起来就10分钟的时间就能轻松搞定，味道营养兼备！

材料：大米，糯米，三色藜麦，小米这四样食材等份，咸鸭蛋蛋黄4个，盐适量。

做法：大米，糯米，三色藜麦，小米混合的杂粮饭一键煮熟。炒锅加热，放入1勺食用油，放入四个咸蛋黄直接用铲子铲碎，小火炒，一边炒一边碾压。最后把蛋黄炒没形了，炒成沫沫的状态，关火；放入煮好的杂粮饭，可以适当撒点盐，但不要多了，拌匀后盛出，晾到手温；戴上手套，每个做乒乓球大小即可。

三、

最健康的小油条，想吃油条不用买，晚上和好面，冰箱冷藏发酵，早起取出回温就操作，半小时轻松搞定。

材料：普通面粉克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶毫升，油适量。

做法：，面粉里打入一个鸡蛋，放入酵母搅拌一下；再倒入牛奶搅拌后用手大略和成团，这时候面团会有点粘手，就蘸油揣揉，最后把面团和成团，大致光滑就行，表面再涂上油，免得水分蒸发，盖好饧发就好。发好面团不要再揉，案板上刷油防粘，不要用生粉。把面团取出来，直接擀成1厘米厚的大饼状。把面饼分成小块，小面剂子2个一组，用筷子中间压一下，两头捏在一起，如果怕面剂子炸的时候会分开，就在两片中间抹点水；烧油，5成热放入做好的油条生胚，多次翻动，中火炸到油条蓬松起来，两面金黄的样子就好了。

四、

一个小点心就是一个维生素宝库了。不仅仅营养高，味道还好吃，绝对能达到百吃不厌的味道！

材料：苹果80克，酸奶克，面粉40克，鸡蛋1个。

做法：苹果去皮掰块备好，酸奶我用的是自制的老酸奶，面粉和鸡蛋备好。把苹果，酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机，启动机器搅拌搅打成糊，打的细腻一点，倒入大碗内，放入面粉搅拌。最后所有材料搅拌成能流动的面糊的状态；取一个导热好的合适的容器，底部铺上油纸，一圈刷油，倒入搅拌好的面糊，密封上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎上几个小孔，放蒸锅蒸20分钟；时间到取出倒扣出来即可切块吃喽，特别香甜。

五、

南瓜提前蒸熟，或者早起用微波炉处理，有了熟南瓜，半小时轻松完成，香甜又补脑，特好吃！

材料：南瓜克，糯米粉克，黑芝麻、椰蓉，糖适量

做法：南瓜蒸熟备用。把南瓜放入搅拌机加水，水和南瓜的比例为1:2，启动机器搅打成细腻的南瓜泥。用南瓜泥来和糯米粉，把南瓜和成一个柔软的面团就行；黑芝麻用料理机搅打成粉状，黑芝麻粉，白糖，椰蓉用2：2：1的比例来调和成馅。揪下一块和好的南瓜面团，大小乒乓球的样子差不多，做成一个碗状，放入一勺黑芝麻馅，收口包好直接压成将近1厘米厚的饼状；小饼直接排入平底锅中，不用刷油，小火慢烙；看到小饼的表面烙出了焦黄的样子后可以刷点油在两面翻动烙，小饼鼓起又落下就熟了。

六、

酸奶和鸡蛋的完美结合，营养高，又软又嫩，10分钟完成。

材料：鸡蛋2个，面粉1小碗，酸奶2盒（每盒ml）。

做法：把2个鸡蛋打入大碗中，接着倒入2盒酸奶，倒入面粉；然后再彻底搅拌成能流动的面糊的样子，不要稠了，面糊的状态是倒入锅底，能缓慢摊开的状态。用平底锅烙，每个放入大约1勺的面糊，自然摊开，面饼有半厘米的厚度；小火加热，慢慢看到面糊的表面有气泡的样子，面糊这时候已经凝固不会流动了，翻动就可以；再烙制2分钟左右就可以出锅喽。

七、

只要有吃剩的糯米饭就来做这个，别忘了哦，超好吃，营养好绝对全面。

材料：南瓜克，糯米粉克，糯米饭1碗，红糖适量。

做法：南瓜蒸熟备用，用水和南瓜的比例为1:2，把南瓜加水打成细腻的南瓜泥。用南瓜泥来和糯米粉，和成一个柔软的面团，软硬度和饺子面团的软硬度差不多就行。一小碗糯米饭，加入半小碗的红糖拌匀。自己尝尝甜度，觉得合适喜欢就行。揪下一块和好的南瓜面团，大小乒乓球的样子差不多，做成一个碗状，放入拌好的糯米红糖馅，量多少自己掌握吧，多一点好吃；然后收口，直接对着，捏成一个简单的大饺子的样子。蒸屉上我铺的泡好的干苞米叶子，如果没有可以用硅油纸，叶子上放入做好的南瓜包，水开蒸8分钟即可，软糯香甜，超好吃！

好啦，这七种好吃的早餐主食点心，每一种都能陶醉味蕾，有的提前备好材料，有的即时发挥，都简单好做，赶紧试试吧！