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一位妈妈留言说:“宝宝十个半月,贫血,不好好吃辅食,才刚长一颗牙,去看了医生,在喝铁剂,养个娃真是操碎了心。”
真是“不养不知道,一养吓一跳”,养娃远不止说起来这么简单。
孩子辅食最重要的就是补充母乳所不能提供的,比如铁元素,宝宝在妈妈肚子中储存的铁元素到了6个月后就消耗殆尽,而母乳能提供的铁并不能满足孩子的需要,因此需要辅食的加入,如果宝宝缺铁,容易引起贫血哦。
今天小编带来3道营养辅食,补铁补钙还补锌,不用担心孩子营养跟不上!
1、青菜虾仁鸡蛋羹
适合月龄:8个月以上
食材:鸡蛋、虾仁、焯过的青菜
制作方法:
1、鸡蛋打入碗中,加入1,5倍清水。
2、把鸡蛋液过筛,滤出蛋筋。
3、虾仁切块,油菜切碎,根据宝宝咀嚼能力,切成宝宝合适的大小。
4、把虾仁和青菜碎加入鸡蛋液中搅拌均匀。
5、蒸锅里水烧开后,把碗放入蒸锅里,中小火蒸熟,即可。
2、鳕鱼蒸糕
适合月龄:8个月以上
食材:鳕鱼65克、淀粉20克、蛋清20克、柠檬1个
制作方法:
1、切几片柠檬备用。
2、将鳕鱼清洗干净后去皮,去鱼刺,切成小块。
3、再加柠檬片放到鳕鱼块上腌制十分钟去腥。
4、把鳕鱼放入搅拌机中打成泥,搅拌好后倒入碗中。
5、将20克淀粉倒入鳕鱼泥中,再添加20克蛋清,用手将所有食材抓匀。
6、为了让蒸好的鳕鱼糕更细腻。可以倒入搅拌机中再次搅拌。
7、用刷子在玻璃碗周围及底部刷一层橄榄油。
8、将鳕鱼泥倒入玻璃碗中,并用勺子压平压实。
9、将鳕鱼泥放入蒸锅中蒸15分钟左右,蒸好后,稍微冷却,然后倒扣在案板上,切成适合宝宝咀嚼的大小即可。
3、南瓜通心粉
通心粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾等,市面上售出的通心粉有各种各样的造型,能提高宝宝对食物的兴趣,促进宝宝食欲。
食材:通心粉20克、南瓜50克
制作方法:
1、将通心粉煮熟,后捞出剁成适合宝宝咀嚼的大小。
2、南瓜去皮去瓤,洗净后切块。
3、把南瓜上蒸锅蒸熟,后取出捣成泥备用。
4、锅里放入适量清水,煮沸后,倒入通心粉、南瓜泥。
5、把通心粉和南瓜泥煮软烂,期间注意搅拌,食材都熟透即可出锅。
如果到这里还不知道给宝宝的辅助该吃什么的话,这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
价格也很便宜,只要69,就能保证孩子辅食的营养均衡,何乐而不为?
《辅食每周吃什么》可以用三年,给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,
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