鸡蛋相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。年8月，考古队员在赤水发现作为陪葬品的鸡蛋，推测其历史已有多年。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：鳕鱼1块、鸡蛋3个

辅料：胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量

调料：食盐少许、料酒少许、胡椒粉(白)少许

二、蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法：

1.鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料

2.蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的

3.把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎,打的时候加适量清水或高汤

4.打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃.喜欢吃到颗粒,你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸.凭你的心情和感觉,怎么做都可以

5.今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐,料酒,白胡椒粉调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了.做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿去当宝宝辅食

鸡蛋自古以来就被看做是美容养颜的佳品，并且在历代的皇庭宫室中，银耳一直被当做是常备的食材存在的哦。吃上一碗蔬香鳕鱼鸡蛋糕既可以补充身体里的能量，又能达到美容养颜的效果，更是能满足你的口腹之欲，真是一举多得啊！你还在犹豫什么呢？咱们抓紧时间开动吧。

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