草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口，制作方法简单，材料需求少，适合在party上制作；草莓被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

一.准备材料：饼干80g，黄油30g，草莓g，草莓奶昔（五颗草莓，浓稠酸奶g），牛奶g，吉利丁片15g，白砂糖30g，草莓粒

二.开始步骤：1.饼干敲碎加入融化的黄油搅匀压实，做成蛋糕底。

2.取出一些草莓切成草莓粒，拿五颗草莓切半放入搅拌机加入酸奶打成草莓奶昔备用。

3.在锅里放入牛奶和吉利丁片，小火加热搅拌融化后关火，加入白砂糖和备用好的草莓奶昔全部搅匀。

三.最后步骤：倒入一些在模具里，中间加一点备用好的草莓粒，来丰富口感，最后把剩下的草莓酱全部倒入，表面摆一层切开的草莓片装饰，冷藏五个小时以上即可完成。

吃起来酸酸甜甜，入口即化，超级细腻，还不快艾特你男朋友给你做？