店里卖15元一个的布丁，自己在家做便宜又简单，一次学会6种口味

材料：南瓜克、牛奶80毫升、奶油50毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖3大勺。焦糖汁材料：砂糖4大勺、水1大勺、开水少许。做法：1.南瓜去皮去瓤，切块，转熟，压泥。2.鸡蛋和蛋黄打散，和南瓜泥搅匀。3.牛奶和奶油和3大勺糖混合，用微波炉加热2分钟。4.把2中的加入3中混合，用筛网过筛。5.过筛后倒入布丁碗中，把碗盖盖，搁在一盘中，盘中放些热水，微波炉用解冻档转至凝固。6.小锅中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加少许开水。

做法：1.把黄桃切成小块，分别放在准备好的容器里。2.然后按果冻粉:水大概是20克:克比例加入果冻粉和冷水，再放入适量白糖，芒果粉搅拌均匀。3.之后用锅把混合液体煮沸即可关火，冷却一下后盛入容器杯里，再冷却一下放入冰箱冷藏2小时即可食用。

做法：1.芒果切丁，搅拌成芒果泥or料理机打成芒果泥。2.利丁提前泡软了，牛奶椰汁混合后加吉利丁小火煮化了吉利丁。3.倒入模具里面冷藏3小时左右凝固。4.一般牛奶ml一盒子剩下的50ml加入剩下5g吉利丁小火煮融化后加入芒果泥，搅拌均匀。6.稍后倒入牛奶布丁上面冷藏3小时左右。

做法：1.番茄切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。2.琼脂用适量清水泡软。3.牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。4.将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。5.将番茄泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。6.倒入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。7.把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成黏稠状，淋在装盘的布丁上。

材料：椰浆ml，血糯米80g，糖50g，食用明胶15g。做法：1.先将食用明胶用热水融化。将血糯米淘洗干净，锅中放水煮20分钟至黏稠。2.把糖和椰浆加入煮好的血糯米，搅拌均匀至糖充分融化。3.再加入明胶溶液拌匀，装入模具内，放入冰箱冷藏2小时即可。tips血糯米要煮糯，不然冰冻后会变硬。

做法：1.将奶酪在微波炉里转10秒，略软，然后加入砂糖打发成蛋黄酱的样子。然后加入柠檬汁搅拌均匀。2.鸡蛋搅匀，待用。3.牛奶和淡奶油混合，加热到沸腾前，锅边冒小泡泡即可。4.把奶液缓缓倒入蛋液中，要不断搅拌，避免把鸡蛋烫成蛋花汤。倒入奶液时，最好把锅提的高点，让奶液倒入锅里就可以降温了。5.布丁液过滤2遍，°水浴30-40分钟，插入一根牙签能立住就好啦。记得冰箱里冷藏一晚。