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妈妈们注意啦!在宝宝适应了米糊、菜泥等食物后,就可以开始慢慢给孩子添加杂粮辅食,可以先从小米开始。宝宝身体、大脑发育都需要优质蛋白质,小米富含优质蛋白质,同时小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米的1.5倍和1倍,是非常好的辅食添加食材。
鹰嘴豆米糊
适合月龄:
9个月以上
食材:
鹰嘴豆20克、白小米黄小米共20克、玉米适量
1、将鹰嘴豆浸泡4小时以上,泡好后剥去外皮。
2、玉米煮熟,剥去外皮。
3、鹰嘴豆煮熟。
4、把鹰嘴豆和玉米放入搅拌机中,加入少许白开水,打成碎碎的状态。
5、将白小米和黄小米洗净,放入锅中,加水,水开后放入小米,煮15分钟左右。
6、小米煮好后,放入玉米碎和鹰嘴豆碎,煮熟烂,就可以给宝宝吃啦。
南瓜鸡肉小米粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡肉40克、南瓜30克、西兰花15克、小米15克、宝宝粥米10克
1、南瓜去皮去瓤,切小块,上锅蒸15-20分钟,蒸熟取出压成南瓜泥。
2、水烧开后,下入西兰花焯30秒,取出切碎。
3、鸡肉切小块,放入搅拌机,打成细腻的肉泥。
4、鸡肉泥取出,放入小碗,加入1小勺玉米淀粉,3勺清水,搅拌均匀,装入裱花袋。
5、将小米和宝宝粥米都用清水浸泡淘洗一下。
6、粥米放入锅中,添加适量清水,先大火煮沸,再小火慢炖。
7、等粥米煮熟后,裱花袋剪开一个小口,将鸡肉泥挤入锅中,等鸡肉成型,放入南瓜泥,混合均匀。
8、等食材熟透,最后加入西兰花,再煮1分钟就可以出锅啦。
藜麦小米饼
适合月龄:
11个月以上
食材:
藜麦15克、小米10克、鸡蛋2个、莴笋适量、胡萝卜适量
1、藜麦清洗干净,浸泡一晚上。
2、小米清洗干净,浸泡2小时。
3、泡好的藜麦和小米清洗干净,放入碗中,加适量清水,上锅蒸熟。
4、莴笋洗净去皮,擦丝,放入开水中焯熟。
5、胡萝卜洗净去皮,擦丝,放入开水中焯熟。
6、碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,下入莴笋丝和胡萝卜丝,搅拌均匀。
7、将蒸熟的藜麦和小米倒入蛋液中,搅拌均匀。
8、锅中刷一层油,开小火,用汤勺舀一勺米糊倒入锅中,成圆形,两面煎熟就可以出锅啦。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期,吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好,直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱,因此,想要喂养出健康聪明,免疫力强,不爱生病的宝宝,一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了,很多宝妈由于经验缺乏,或是相关的育儿知识不足,不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理,那应该怎么办呢?
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
价格也很便宜,只要69,就能保证孩子辅食的营养均衡,何乐而不为?
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,
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