宋表姐是个典型的抹茶控，去星巴克总是点抹茶星冰乐，吃布丁要吃抹茶布丁，买蛋糕要买抹茶戚风蛋糕，曲奇也要吃抹茶蔓越莓曲奇，就连我们平时叫外卖点饮品她也是点抹茶拿铁。

最近她在网上又下单了一盒抹茶粉，快递到的那天，她以最快的速度从快递员手里接过快递然后又以最快的速度拆开它，拿着那盒抹茶粉向我喊话：“以后不点抹茶饮品了，我们自己做！”

刚好冰箱有冰块和牛奶，我们就开始捣鼓起来！北方有些地方已经开始入冬了，如果你是北方的朋友，加冰这一步的操作可以直接忽略的哈~作为一个刚刚入秋的广东人，燥热的大环境下，我们还是热衷于冰饮。整个制作的过程都不超过15分钟，所以这道“抹茶牛奶”归属于快手饮品是当之无愧的！如果家里有牛奶打泡机，做好以后在抹茶牛奶的基础上加上一层厚厚的牛奶泡沫，最后在表面撒上少许抹茶粉，这道抹茶牛奶的颜值就可以与奶茶店里的饮品媲美了。最重要的是自己做的吃起来比较放心，而且看到一道味美颜值高的饮品出自自己的巧手，内心也是油然而起一股骄傲滴！做好后摆盘拍照，然后静静享用，坐等收获一大波点赞。

材料准备：牛奶、抹茶粉、糖

器材：奶锅、搅拌机（可用可不用）

第一步

把抹茶粉和糖倒入杯子里，加入两勺牛奶用勺子充分搅拌，使抹茶粉、糖分溶解在牛奶中，

（一定要搅拌均匀，才不会有抹茶的颗粒感，有条件的可以用搅拌机打搅）

第二步

用奶锅加热或者加冰块搅拌（前者为热饮后者为冷饮）

第三步

把剩下的牛奶倒入，用牛奶打泡器打成奶沫。把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下，让底部的抹茶牛奶和泡沫混匀，更为美观。最后，在表面撒少许抹茶粉点缀装饰（这一步可要可不要）

最后出来的成品——抹茶牛奶，口感醇厚，味道甜而不腻，都看到这里了，你还不动手试试嘛？在美食制作的过程中遇到什么问题可以在评论区和我分享交流噢~

注意：

①　用搅拌机搅打主要是让抹茶粉和牛奶融合地更充分，口感更细腻。

②　糖的分量按个人口味喜好来添加，我喜欢保留一点抹茶的微苦。

③　北方的朋友，把冰牛奶换成热牛奶，就可以制作热饮了。

④　抹茶和牛奶的比例没有具体的数字量化，可以采取少量多次的方法实践，多做几次就知道大概的比例了，如果喜欢抹茶味浓点就多放点抹茶粉但是这样做出来的饮品也会比较苦。