肉松是很多妈妈首选的辅食之一，营养丰富味道好，宝宝可爱吃啦！而且搭配粥、面条、饭等等都是非常棒的。猪肉里含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身，滋阴润燥、滋泽肌肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦都可以食用。医院给孩子体检，如果遇到孩子缺铁性贫血，医生也会建议多给孩子吃点瘦肉，可以补血益气，治疗贫血。所以不管是女人还是宝宝，都应该适当吃一些猪瘦肉，让身体更健康。

很多麻麻觉得自己做肉松很麻烦，图省事就直接买即食肉松给宝宝吃。但你只要仔细观察配料表就会发现，市面上有些肉松，为了让口感更好，加入大量的油和砂糖，盐和酱油超标也是常事。大量的调味品、添加剂，会造成宝宝重口味挑食，也会增加宝宝的肾脏负担。

其实自己在家肉松，真的一点也不难！简单几个步骤，就能做出高品质的可口肉松，健康放心又美味~

跟美食妈妈一起做辅食

准备食材

准备一块猪里脊瘦肉，葱姜适量。

制作步骤：

1．将猪瘦肉清洗干净后，切成小块备用；

2．猪瘦肉随冷水下锅，放入葱姜一起煮30分钟；

小提示：在煮猪瘦肉的时候，会出现浮沫，要用勺子撇去浮沫哦~

3．煮熟的猪肉去掉葱姜，捞起沥干水分；

4．将沥干水分的猪肉放入搅拌机中，搅打成肉末；

小提示：如果家里没有搅拌机，可以直接用手将猪肉撕碎，或者用擀面杖之类的棍状工具碾碎。

5．锅中放少许油，将肉末倒入锅中，小火翻炒，炒至肉末表面干燥；

小提示：炒肉最好使用不粘锅，能防止肉松粘锅。

6．将炒好的肉末倒入搅拌机中，搅打成细腻的粉末状；

小提示：宝宝月龄较大的话，可以省略这个步骤。

8．待肉松冷却后，装进干净密封的容器里，可以在冰箱内冷藏保存1个月左右，尽快吃完。

肉松做好了，倒进盘子里晾凉，彻底放凉后就可以装袋或装盒里保存了，自制肉松没有添加剂，所以保存时间不能过久，一般家里最多放一周也就吃完了。

1岁以内的宝宝还不能吃盐，直接用纯猪肉、牛肉或鱼肉制作无盐的原味肉松就可以了。宝宝1岁之后，就可以在纯肉松里面添加一些海苔碎和芝麻了，做成低盐的香酥肉松，宝宝很爱吃哦。